INGREDIENTI (per 2 bottiglie da 1 litro)
2 litri d’acqua
4/5 rametti di menta fresca
4/6 cucchiai di zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Mettere l’acqua in un tegame, portare a bollore, poi spegnere e aggiungere la menta e lo zucchero (se non si raccoglie la menta direttamente nel proprio giardino, bisogna fare attenzione a non raccoglierla vicino a zone dove passano macchine o danno concimi chimici, ecc).
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, poi coprire e lasciare in infusione per dieci minuti. Mescolare, filtrare e travasare in bottiglie di vetro. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente, poi mettere a raffreddare in frigorifero.
Servire guarnendo con qualche foglia di menta fresca.
Fredda d'estate è l'ideale, ma anche quando fa freddino si può bere, magari calda.
2 litri d’acqua
4/5 rametti di menta fresca
4/6 cucchiai di zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Mettere l’acqua in un tegame, portare a bollore, poi spegnere e aggiungere la menta e lo zucchero (se non si raccoglie la menta direttamente nel proprio giardino, bisogna fare attenzione a non raccoglierla vicino a zone dove passano macchine o danno concimi chimici, ecc).
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, poi coprire e lasciare in infusione per dieci minuti. Mescolare, filtrare e travasare in bottiglie di vetro. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente, poi mettere a raffreddare in frigorifero.
Servire guarnendo con qualche foglia di menta fresca.
Fredda d'estate è l'ideale, ma anche quando fa freddino si può bere, magari calda.
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